Solino trifft Südtirol Rezensionen
Wenn man wahre Gastfreundlichkeit und Geschmacksexplosionen sucht, sollte man dieses Restaurant auf jeden Fall besuchen. Auch das Auge kommt bei den zubereiteten Speisen nicht zu kurz. Wichtig und für manche ein kleiner Manko: auf jeden Fall Zeit mitbringen.
Sehr lecker und auch optisch ansprechend angerichtet. Wir waren spontan und ohne Reservierung da und hatten Glück noch einen Tisch zu bekommen. Einziges Manko in unseren Augen: es war durch die Gespräche aller Gäste sehr laut im Gastraum.
Völlig unerwartetes Kleinod im Berliner Osten, das wir nach einer Bootstour entdeckt haben. Die Hühnerconsommé als Vorspeise war wirklich perfekt. Das Gemüse al-dente zusammen mit Scheiben eines Kräuter-Knödels (siehe Bild). Echt himmlisch abgestimmt. Das erwarte ich sonst eher in der Traube Tonbach. Auch auf Nachfrage blieb mir leider verborgen, wo der Koch das gelernt hat. Als Hauptspeise hatten wir von der Tageskarte jeweils Risotto und Rigattoni mit Pfifferlingen in perfekter Zubereitung. Als Nachspeise/Dessert hatten wir ein überirdisches Amalfi-Zitronen Mouse in Weisser Schokoladenverkleidung mit Limoncello (siehe Bild). Alleine dafür lohnt sich der Weg vom Alexanderplatz hierher. Echt unglaublich gut. Nur die Moskitos im authentisches Biergarten haben etwas gestört. Da wünscht man sich ein paar Räucherspiralen verteilt, wie in Italien üblich. Ach ja, die Weinauswahl hat Potential nach oben, was wir aber fast vergessen haben. Ja, da würde ich gerne etwas mehr über den exzellenten Koch erfahren....
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